Tasting Room, قبو نبيذ في لوغرونيو، إسبانيا
غرفة التذوق هي قبو نبيذ يقع تحت شوارع وسط لوغرونيو، بجدران حجرية سميكة تخلق مساحة باردة تحت الأرض. يضم مجموعة من النبيذ الإقليمي، معظمها من أصناف تيمبرانيلو من منطقة ريوخا.
تأسس القبو في عام 1890، ونشأ من شراكة بين معرفة صناعة النبيذ الفرنسية ومهارات زراعة العنب الإسبانية. تركت هذه الشراكة بصمة دائمة على كيفية إنتاج النبيذ في المنطقة.
يشكل إنتاج النبيذ العمود الفقري للهوية المحلية في هذه المنطقة، مما يشكل كيفية عيش السكان واحتفالهم على مدار العام. تعكس المساحة مدى عمق ارتباط العنب والتخمير بالروتين اليومي هنا.
تتطلب الزيارة حجزًا مسبقًا وهي متاحة بشكل رئيسي في أيام الأسبوع. يجب على الضيوف التحقق من أوقات العمل مسبقًا والاتصال بالمكان قبل ذلك لترتيب زيارتهم.
التصميم الأصلي من القرن التاسع عشر يدير درجة الحرارة والرطوبة بشكل طبيعي دون معدات حديثة. الجدران الحجرية السميكة وتدفق الهواء الطبيعي يحافظان على ظروف التخزين متوازنة تمامًا طوال العام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
