Heringer Millen, مطعم فرنسي في فالدبيليغ، لوكسمبورغ
هيرينغر ميلين هو مطعم فرنسي يقع في مبنى طاحونة تم تحويله على طول شارع Rue des Moulins في فالدبيليغ. يقدم المطعم المأكولات الفرنسية داخل هيكل صناعي تاريخي في منطقة مولرثال.
كان المبنى في الأصل يعمل كطاحونة حبوب تخدم المجتمع المحلي. بعد تجديدات واسعة، افتتح كمطعم فرنسي في 2009.
يجمع المطعم بين تقنيات الطهي الفرنسية والمكونات المحلية من المنطقة. يعكس هذا المزيج الروابط الطهوية بين لوكسمبورغ وجيرانها.
يفتح المطعم من الخميس إلى السبت لتقديم الغداء والعشاء، مع إمكانية تناول الغداء يوم الأحد. تتوفر إمكانية الوصول ومواقف السيارات لأن المطعم يقع على طريق رئيسي مع مدخل محلي.
يقع المطعم داخل Natur- & Geopark Mëllerdall ويشارك في مبادرات تعزز التراث المحلي والممارسات المستدامة. موقعه في هذه المنطقة الطبيعية المحمية يربط بين فن الطهي والمسؤولية البيئية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
