Tart Space派塔空間 甜點 工作室（目前採預訂制）沒有提供電話訂購服務, استوديو حلويات في تايبيه، تايوان
تارت سبيس هو استوديو حلويات في تايبيه يصنع تارت البيض على الطريقة الهونغ كونغية بجودة عالية، مع قشرة رقيقة وحشوة كاسترد ناعمة. يتم تحضير كل دفعة عند الطلب لضمان الجودة العالية والطزاجة القصوى.
قدم الاستوديو وصفة تارت البيض المكررة إلى تايوان من خلال الجمع بين تقنيات دان تات الهونغ كونغية والتفضيلات الطهوية المحلية. هذا الدمج بين تقاليد الخبز اثنين خلق تفسيره الخاص الذي تجذر في غرب تايبيه.
يمزج الاستوديو بين طرق المعجنات الصينية التقليدية والتقنيات الحديثة، مما ينتج حلويات يتشاركها الناس في المناسبات الخاصة مثل رأس السنة الصينية. وقد وجدت هذه التارتات مكانها في ثقافة الطعام المحلية كهدايا أو حلويات احتفالية.
يعمل الاستوديو بالحجز فقط، ولا يتم قبول الطلبات عبر الهاتف. يجب على الزوار الحجز مسبقًا عبر الإنترنت لتأمين مكان، والتأكد من أوقات العمل لزيارتهم المخطط لها.
كل تارت بيض يجمع بين عجينة الماء وعجينة الزيت بنسب دقيقة لإنشاء طبقات رقيقة متعددة في القشرة. هذا التطبيق الدقيق للطبقات هو ما يمنح التارت النهائي قوامه المقرمش المميز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,885 مساهم حول العالم.
