Épicerie l'Idéal, متجر أطعمة ومطعم في حي نوای، مرسيليا، فرنسا.
Épicerie l'Idéal هو متجر أطعمة ومطعم في حي نوای يقدم مجموعة مختارة بعناية من المنتجات مثل الأنشوجة المدخنة النرويجية، شوكولاتة مارو، وجبن فيتا ليمنوس. يجمع المكان بين متجر التجزئة ومنطقة مطعم مجاورة حيث يتم تحضير أطباق طازجة يوميًا بناءً على المنتجات المتاحة.
طورت جوليا ساموت هذا المكان ليكون مركزًا مهمًا في حي نوای ودعمت التجديد الطهوي في هذه المنطقة من مرسيليا. يمثل المؤسسة إعادة اكتشاف متاجر الأطعمة التقليدية التي تعطي الأولوية للحرفية والمنتجات عالية الجودة.
تعكس التشكيلة الروابط بين تقاليد الطعام المتوسطية، مع عناصر تسلط الضوء على الحرفية الإقليمية والمنتجين من إيطاليا وصقلية وبروفانس. يظهر المكان كيف توجد هذه التأثيرات الطهوية وتُعاش معًا في بيئة معاصرة.
المتجر مفتوح من الاثنين إلى الجمعة، مع ساعات عمل ممتدة يوم الجمعة للاستمتاع بالمقبلات. سيحصل الزوار على أفضل تجربة خلال ساعات العمل العادية، عندما يكون كل من قسم التجزئة والمطعم يعملان بكامل طاقتهما.
تم إنشاء المطعم المجاور لعرض منتجات المتجر في أطباق مبتكرة تتغير يوميًا وفقًا لإلهام الشيف. وهذا يخلق عرضًا ديناميكيًا حيث لا يعرف الزوار أبدًا التخصصات التي قد يكتشفونها في أي يوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,838 مساهم حول العالم.
