Le Pavillon des Boulevards, مطعم حاصل على نجمة ميشلان في بوردو، فرنسا.
يشغل لو بافيون دي بولفار مبنى حجرياً من القرن الثامن عشر في قلب بوردو، ويقدم مطبخاً فرنسياً راقياً من إعداد الشيف. توفر تراس حديقة جلسات في الهواء الطلق طوال العام لتناول الطعام.
حصل المطعم على نجمة ميشلان في عام 1989 وحافظ على هذا التقدير لفترة أطول من أي مؤسسة أخرى حاصلة على نجمة في بوردو. يعكس هذا الوضع المستمر عقوداً من الجودة الطهوية الثابتة.
يدير الشيف توماس موريل وزوجته سيليا المطعم معاً، ويجمعان مهاراتهما في المطبخ ورعاية الضيوف. يعكس نهجهما التزاماً عميقاً بتقاليد الطبخ الفرنسي والاهتمام الشخصي.
يقع المطعم في شارع دي لا كروا دي سيغي ويقدم العشاء طوال الأسبوع، مع توفر الغداء فقط يوم الأربعاء. توفر تراس الحديقة مقاعد إضافية ويمكن الاستمتاع بها حسب الموسم.
يقدم المطعم قائمة اكتشاف خاصة خلال خدمة الغداء تتضمن أربعة أطباق ونبيذاً وقهوة بسعر ثابت. يتيح هذا الخيار للضيوف تجربة الطبخ الراقي بسعر أكثر سهولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,888 مساهم حول العالم.
