Appleton Estate Rum Tour, مقطرة رم ومزرعة قصب سكر في سانتا كروز، جامايكا
أبليتون إستيت هي مقطرة رم ومزرعة قصب سكر في وادي ناساو مع قدور نحاسية للإنتاج، ومنازل تعتيق مليئة ببراميل البلوط، وحقول قصب سكر واسعة في جميع أنحاء الأرض. تُظهر المنشأة عملية الإنتاج الكاملة من الحقول إلى التعتيق في البراميل.
تأسس العقار في عام 1749 وأصبح مركزًا لإنتاج الرم في جامايكا بطرق التقطير التقليدية. تم توارث هذه التقنيات الحرفية عبر أجيال من خبراء المزج.
يُظهر العقار تقاليد الحرف اليدوية في جامايكا من خلال عروض تقطيع قصب السكر واستخلاص العصير والتخمير التي لا تزال تشكل صناعة الرم المحلية حتى اليوم. يمكن للزوار رؤية كيف تنسجم هذه التقنيات في العمل اليومي للإنتاج.
يمكن الوصول إلى العقار عبر الطريق الرئيسي عبر وادي ناساو ويقدم جولات مرشدة عبر جميع مناطق الإنتاج. يجب على الزوار ارتداء أحذية مريحة لأن الجولة تشمل مسارات الحقول وتمر عبر مباني مختلفة.
كانت جوي سبنس أول امرأة تصبح خبيرة مزج في صناعة المشروبات الروحية وابتكرت تجارب تذوق خاصة. شكل عملها كيفية فهم الزوار لملامح النكهة للمشروبات الروحية المعتقة بدرجات مختلفة المنتجة هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,792 مساهم حول العالم.
