180g Pizza, مطعم بيتزا في نانت، فرنسا
180g Pizza هو مطعم بيتزا في نانت يعد بيتزا على الطريقة النابولية بقشرة رقيقة ومقرمشة باستخدام مكونات محلية. يطبق المطعم الأساليب الإيطالية التقليدية ويقع في ساحة فرانسوا الثاني.
افتتح المطعم في عام 2014 وقدم تقنيات صنع البيتزا النابولية الأصيلة إلى حي جزيرة نانت. تم تدريب الموظفين بشكل خاص على هذه الأساليب التقليدية.
يجمع المطعم بين تقاليد الطهي الفرنسية والإيطالية باستخدام منتجات إقليم وادي اللوار إلى جانب تقنيات البيتزا النابولية. يظهر هذا المزيج في كل طبق يعد هنا.
يفتح المطعم بشكل رئيسي في المساء ويوفر أماكن جلوس لمن يرغب في عشاء هادئ. من الأفضل الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لأنه يمتلئ بسرعة.
يدير المطعم مفهومًا ثانيًا يسمى Corner by 180g، والذي يبيع شرائح بيتزا فردية مع اختيارات يومية متغيرة. يتيح هذا الخيار للزوار الحصول على الطعام بسرعة دون تناول الطعام في المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
