Bar del Pla, مطعم تاباس في البلدة القديمة، برشلونة، إسبانيا
بار ديل بلا هو مطعم تاباس يشغل مساحة تقليدية مع مقاعد بار وطاولات خشبية وبلاط أرضي هيدروليكي على طراز برشلونة في شارع مونكادا. يعد المطبخ أطباقًا صغيرة مصممة للمشاركة، مع التركيز على جودة المكونات والتحضير الدقيق.
افتتح المطعم منذ حوالي 14 عامًا في حي إل بورن القروسطي، بالقرب من متحف بيكاسو، داخل منطقة تتميز بشوارع حجرية ضيقة تعود لقرون. تطور الحي كمركز تجاري خلال العصور الوسطى ويحافظ على الكثير من تخطيط شوارعه الأصلي.
تمزج القائمة بين المكونات الكاتالونية الإقليمية والطهي المعاصر، وتقدم أطباقًا تعكس تقاليد الطعام المحلية. يأتي الضيوف إلى هنا لتجربة كيف يظهر الهوية الطهوية للمنطقة على طبق.
يقدم المطعم الغداء والعشاء بشكل مستمر طوال اليوم، ويمتد ساعات العمل حتى وقت متأخر من المساء يومي الجمعة والسبت. يتم قبول الحجوزات لجميع أوقات الخدمة ويُنصح بها، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يوظف المكان عدة خبراء نبيذ يقومون بتنسيق مجموعة واسعة من النبيذ الطبيعي والحيوي والخالي من الكبريتيت. تجمع جلسات التذوق الشهرية الضيوف مع صانعي النبيذ من كروم صغيرة مملوكة للعائلات لاستكشاف واكتشاف زجاجات جديدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
