Oria by Martín Berasategui, مطعم في برشلونة، إسبانيا
أوريا من مارتن بيراساتيغي هو مطعم في حي إيكسامبل في برشلونة، يديره الطاهي الحاصل على نجمة ميشلان. تقدم صالة الطعام أطباقًا معاصرة ومكونة بعناية في أجواء راقية.
أسس المطعم مارتن بيراساتيغي، وهو طاهٍ إسباني له مسيرة طويلة في فنون الطهي الراقية. يشير اسم أوريا إلى نهر في منطقة الباسك ويعكس ارتباط الطاهي بوطنه.
يقع المطعم في منطقة يمكن الوصول إليها في إيكسامبل مع سهولة الوصول بوسائل النقل العام. يوصى بالحجز مسبقًا لأن المكان يمتلئ بانتظام بسبب شعبيته.
افتتح الطاهي عدة مطاعم في دول مختلفة، مما جلب منظورًا دوليًا إلى المفهوم الطهوي. يؤثر هذا الارتباط بمؤسسات أخرى على فلسفة الطعام ويحافظ على معايير جودة ثابتة عبر المواقع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,369 مساهم حول العالم.
