Nubeluz, بار كوكتيل على السطح في فندق فاخر في مانهاتن، نيويورك.
نوبيلوز هو بار كوكتيل يقع في الطابق الخمسين من ريتز كارلتون نوماد، ويوفر للضيوف إطلالات واسعة على مانهاتن من خلال نوافذ تمتد من الأرض إلى السقف. يمتد المكان على شكل قوس بزاوية 270 درجة، مما يخلق مساحة مفتوحة ومليئة بالهواء من عدة زوايا.
تأسس هذا المكان في عام 2022 من قبل الشيف خوسيه أندريس كجزء من مجموعته المتنامية من المطاعم والبارات في جميع أنحاء البلاد. شكل الافتتاح تحولاً نحو ثقافة الكوكتيل الراقية الممزوجة بالتقاليد الطهوية الإسبانية.
يجمع الاسم بين الكلمتين الإسبانيتين 'nube' بمعنى سحابة و'luz' بمعنى ضوء، مما يعكس مزيجاً من التأثيرات الأمريكية والإسبانية. يظهر هذا الاندماج اللغوي في جميع أنحاء تصميم المكان وأجوائه.
يقع المكان عالياً فوق المدينة، لذا يجب على الزوار توقع أوقات انتظار المصعد وتخصيص وقت إضافي للوصول والاستقرار. يتم إدارة الحجوزات من خلال نظام مخصص، وتختلف ساعات العمل على مدار الأسبوع، مما يجعل من الحكمة التحقق من التوفر الحالي قبل التوجه إلى هناك.
يُقدَّم مارغريتا سولت إير المميز مع طبقة رغوية بيضاء تشبه رذاذ المحيط، تم إنشاؤها باستخدام تقنيات بار متخصصة. أصبح هذا التفصيل اللافت للنظر محبوباً من قبل الزوار المنتظمين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
