Satemwa Tea Estate, مزرعة شاي في ثيولو، مالاوي
ساتيما هي مزرعة شاي في مرتفعات شاير تقع على ارتفاعات تتراوح بين 1000 و 1200 متر حيث تنمو أصناف مختلفة من الشاي. تمتد الحقول عبر التضاريس الجبلية، حيث يكون الارتفاع ضروريا للمحاصيل.
أسس هذه المزرعة رائد اسكتلندي يدعى ماكلين كاي في عام 1923 من خلال شراء الأرض من مزارع تبغ. أصبح المشروع أول مزرعة شاي تجارية في أفريقيا.
يظهر الارتباط بالمجتمع المحلي في كيف يعتمد الكثيرون على العمل هنا ويستفيدون من البرامج المقدمة في المزرعة. يمكنك استشعار هذا الالتزام في الحقول وفي المبادرات التي تشارك المعرفة مع المنطقة.
يمكن للزوار استكشاف مزرعة الشاي من خلال جولات مرشدة والمشاركة في جلسات تذوق، مع إمكانية الإقامة في بيت هنتنغدون. تقدم الزيارة نظرة ثاقبة على إنتاج الشاي من الزراعة إلى المعالجة.
تظل المزرعة مستقلة عن الشركات الزراعية الكبيرة وتعمل كمؤسسة عائلية. تنتج شايات حرفية متخصصة تشمل أصنافا خضراء وبيضاء وأولونغ وسوداء لا توجد عادة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,372 مساهم حول العالم.
