El Tigre Sidra Bar, بار تاباس في حي تشويكا، مدريد، إسبانيا
إل تيغري سيدرا بار هو بار تاباس في حي تشويكا يقع في مبنى على شارع إنفانتاس يمتد على طابقين. المكان به مناطق للوقوف وبراميل خشبية يتجمع فيها الضيوف، يطلبون مشروبات تأتي مع أطباق إسبانية منزلية بأسعار منخفضة.
افتتح المكان في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وقدم نموذج عمل يجمع بين تقديم عصير التفاح الإسباني التقليدي وحصص تاباس مجانية سخية. سرعان ما غير هذا المفهوم طريقة عمل البارات في مدريد وجذب السكان المحليين الباحثين عن قيمة جيدة.
يجسد البار تقليد التاباس في مدريد من خلال حصص سخية من الأطباق الإسبانية مثل باتاتاس برافاس وتورتيا تقدم مع كل مشروب. يختبر الزوار كيف يصبح الطعام طقساً اجتماعياً هنا، حيث تتجمع المجموعات حول البراميل الخشبية ويتشاركون الوجبات معاً.
المكان يسهل الوصول إليه سيراً على الأقدام ويفتح من الثلاثاء إلى الأحد بساعات ممتدة، مما يجعله مناسباً للزيارات العابرة. مناطق الوقوف وبارات المشروبات تسمح بفترات إقامة مرنة، سواء أردت توقفاً سريعاً أو قضاء وقت أطول هناك.
مع كل مشروب يطلبه العملاء، يحصلون على نوع مختلف من التاباس، ويجمع الزوار بشكل طبيعي عدة أطباق خلال إقامتهم دون رسوم إضافية. هذا النظام المتناوب يجعل الزيارة مسلية وغير متوقعة، حيث لا أحد يعرف بالضبط ما هو الطبق التالي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,849 مساهم حول العالم.
