Au Cul de Poule Restaurant Reims, مطعم فرنسي في ريمس، فرنسا
أو كول دو بول هو مطعم فرنسي في ريمس يقدم مأكولات معاصرة مصنوعة من مكونات من الأسواق المحلية. يحضر المطبخ الأطباق بطرق تقليدية، مع خدمة الغداء والعشاء طوال الأسبوع.
افتتح الشيف ستيفان كيكل هذا المطعم بالتزام بالحرفة الطهيية والجودة. كعضو في الجمعية الفرنسية للمطاعم الرئيسية، يستوفي معايير صارمة للتميز في المطبخ وممارسة المطبخ.
يشير الاسم إلى طبق دواجن فرنسي تقليدي له مكانة في تراث الطبخ الإقليمي. تناول الطعام هنا يربط الزوار بعادات الطعام المحلية وأهمية التقنية الكلاسيكية في الوجبات الفرنسية اليومية.
يقع المطعم في شارع كارترية ويستقبل الحجوزات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني. يفتح للغداء والعشاء من الاثنين إلى الجمعة، مع خدمة إضافية مساء السبت.
قائمة النبيذ من إعداد بيغي كيكل وتضم العديد من الشمبانيا من منتجي منطقة شامبانيا المحلية. يظهر هذا الاختيار كيف يتم دمج النبيذ المحلي والإقليمي في كل وجبة هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,698 مساهم حول العالم.
