Au Petit Comptoir, مطعم في ريمس، فرنسا
أو بيتي كومبتوار مطعم في ريمس حيث يقع المطبخ مفتوحا على منطقة تناول الطعام حتى يتمكن الضيوف من مشاهدة تحضير الطعام. تقدم قائمة التذوق عدة أطباق تعرض الطبخ الإقليمي طوال الوجبة.
تم إنشاء المطعم ليمزج طرق الطبخ الفرنسية التقليدية مع أساليب التقديم المعاصرة. يحترم هذا النهج الممارسات الطهوية الراسخة مع جلبها إلى يومنا هذا.
يعكس المطعم كيف تتحول المكونات المحلية الموسمية من خلال طرق الطبخ الفرنسية التي تم ممارستها في هذه المنطقة لأجيال. يمكن للزوار رؤية كيف يتصل المطبخ بالمزارع والأسواق القريبة من خلال ما يظهر على طبقهم.
من الأفضل الزيارة في المساء عندما يكون لدى المطعم وقت لتجربة القائمة متعددة الأطباق. الحجز المسبق ضروري لأن المساحة صغيرة وتمتلئ بسرعة.
يقوم المطعم بمزاوجة كل طبق مع اختيار نبيذ مختار بعناية يوصي به متخصص يعرف نبيذ المنطقة بعمق. تأتي معظم الاختيارات من منطقة الشمبانيا ومناطق النبيذ القريبة حول ريمس.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,897 مساهم حول العالم.
