HOTEL D'EUROPE Restaurant La Vieille Fontaine, مطعم في أفينيون، فرنسا
يقع المطعم في وسط مدينة أفينيون ويقدم مأكولات متوسطية راقية تحظى بتقدير أدلة الطهي. تطل الغرف الداخلية بتشطيبات خشبية وتفاصيل منقوشة على فناء حيث تظلل أشجار الدلب القديمة الطاولات قرب نافورة.
نشأ المطعم من الفندق وأصبح معروفًا بطبخه على مدى عقود عديدة في أفينيون. في عام 2018، تولى الشيف باسكال أوجيه إدارة المطبخ، حاملًا خبرة من عدة مطاعم مرموقة.
يقدم المطبخ نكهات متوسطية محضرة بمكونات من بروفانس ومناطق قريبة أخرى. تتغير الأطباق بانتظام لتعكس ما تقدمه الفصول، مما يربط المائدة بتقاليد الزراعة المحلية.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت ويطلب الحجز لضمان طاولة. يمكن للزوار الاختيار بين الفناء لتناول الطعام في الهواء الطلق في الأيام اللطيفة أو الغرف الداخلية لتجربة مختلفة.
يمزج التصميم الداخلي بين عناصر كلاسيكية ولمسات عصرية، بما في ذلك ورق جدران للفنانة الفرنسية أنطوانيت بواسون وإضاءة نيون معاصرة. هذا المزيج من التفاصيل التقليدية واللمسات الحالية يخلق إحساسًا غير متوقع بين التاريخي والجديد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,522 مساهم حول العالم.
