L’Auberge De Saint-Rémy Restaurant Étoilé Michelin Fanny Rey & Jonathan Wahid, مطعم حاصل على نجمة ميشلان في سان ريمي دو بروفانس، فرنسا
L'Auberge De Saint-Rémy هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان بتصميم معاصر، وأسقف بيضاء على شكل موجات، وجدران حجرية مكشوفة في كل مكان. تشمل مساحة تناول الطعام تراسًا للجلوس في الهواء الطلق عندما تسمح الأحوال الجوية.
تأسس المطعم في عام 2012 عندما حولت فاني ري وجوناثان وحيد المكان السابق Auberge de la Reine Jeanne إلى مكانه الحالي الحاصل على نجمة ميشلان. شكل هذا التحول بداية مشروعهما الطهوي المشترك.
يحتفي المطبخ بالمكونات الإقليمية من خلال طرق طهي إبداعية، ويعمل عن كثب مع المنتجين المحليين في منطقة ألبيل.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى السبت مع خدمة تمتد خلال ساعات الغداء والعشاء، مما يجعل الحجز المسبق ضروريًا. الحجز مسبقًا يضمن لك الحصول على الوقت المفضل لديك.
فاز جوناثان وحيد ببطولة الحلويات الفرنسية في عام 2005 ويجلب هذه الخبرة إلى قائمة الحلويات مع إبداعات شخصية. تقود فاني ري المطبخ بعد حصولها على تقدير كطاهية رائدة في مجالها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,628 مساهم حول العالم.
