Solelh Bistro Gourmand, L'Isle-sur-la-Sorgue, مطعم في ليل سور لا سورغ، فرنسا
سوليل بيسترو غورمان مطعم يغير قائمته لتتناسب مع ما هو في الموسم كل شهر. يجلس الضيوف بالقرب من مطبخ مفتوح حيث يمكنهم مشاهدة الطهاة وهم يحضرون طعامهم.
أسس المطعم باتريك فيشنالر ورومان غاندولف، الذين كانوا يديرون لو فيفييه في نفس البلدة. يمثل هذا المشروع الجديد تطورًا لنهجهم الطهوي السابق.
يركز المطبخ على المنتجين المحليين والنبيذ الفرنسي الذي يشكل كل طبق يقدم. يعكس هذا التركيز على المصادر الإقليمية ارتباطًا بتقاليد الطعام البروفنسالية.
احجز طاولة مسبقًا لأن المقاعد تمتلئ بسرعة خلال ساعات الخدمة. خطط للوصول في المساء، حيث يعمل المطعم فقط لخدمة العشاء طوال الأسبوع.
تتبع المساحة مفهوم الطبق المشترك حيث يجلس الضيوف بالقرب من قنوات البلدة أثناء تناول الطعام معًا. يخلق هذا الإعداد اتصالًا مميزًا بين الطعام والممرات المائية المحيطة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,490 مساهم حول العالم.
