LaÔ Marrakech, مطعم في حي نوفمبر، مراكش، المغرب
لاو مراكش هو مطعم من طابقين بتصميم حديث في حي نوفمبر بمراكش، يقدم المأكولات الفرنسية والمغربية والآسيوية. يقود الشيف فيليب مارك المطبخ، ويبتكر أطباقا تمزج بين أنماط دولية مختلفة.
يقع المطعم في مبنى مرمم في حي نوفمبر بمراكش، الذي تشكل خلال فترة الحماية الفرنسية للمغرب. تلك الحقبة أثرت على الطابع المعماري وتخطيط الحي.
تجمع القائمة بين طرق الطبخ الفرنسية والمكونات المحلية والنكهات الآسيوية، مما يعكس كيف تستمد هذه المنطقة من تقاليد طهي عديدة.
يقع هذا المكان في 14 شارع وادي المخازن ويفتح يوميا من الساعة 7 مساء حتى 2 صباحا، ويتطلب حجزا مسبقا. الحجز مقدما يساعد في تأمين طاولة لزيارتك.
عمل الشيف الرئيسي سابقا في فندق بلازا أثيني الفاخر في باريس ويجلب تلك الخلفية الرفيعة إلى طهيه هنا. أطباقه المتخصصة تظهر كيف ينسج تقنيات فرنسية راقية مع تقاليد الطهي المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
