Chocolaterie Michel Huvelin, متجر شوكولاتة في بيسين، فرنسا
شوكولاتيري ميشيل هوفلان هو متجر شوكولاتة حرفي في بيسين يعمل بحبوب كاكاو مختارة بعناية من فنزويلا وبابوا غينيا الجديدة وتنزانيا. ينتج المتجر ألواح الشوكولاتة والحلويات والقطع الموسمية باستخدام تقنيات فرنسية تقليدية.
تأسس المتجر في عام 1963 كشركة عائلية مكرسة لإنتاج الشوكولاتة اليدوية. وقد اتبع تقاليد وأساليب الحلويات الفرنسية منذ تأسيسه.
يدمج المتجر مكونات إقليمية مثل أنجليكا بواتو من المستنقعات المحلية في إبداعاته من الشوكولاتة، مما يربطه بتقاليد الطعام في المنطقة.
يقع المتجر في المنطقة الحرفية لا مود ويحتفظ بساعات عمل منتظمة خلال الأسبوع. من الأفضل التحقق من أوقات الافتتاح مسبقًا لأن الجدول يختلف حسب اليوم.
يعمل ثمانية من صانعي الشوكولاتة المحترفين جنبًا إلى جنب في الورشة لإنشاء مربعات شوكولاتة مميزة. تعرض كل قطعة ملف النكهة المختلف لصنف كاكاو من أصل واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,898 مساهم حول العالم.
