Macarons Philomène, متجر حلويات في كيمبر، فرنسا
ماكارون فيلومين متجر حلويات في شارع تسوق مزدحم في كيمبر، مع منصة طويلة تعرض صفوفا من الماكرون الملون والحلويات الفرنسية الكلاسيكية، وغرفة شاي في الخلف. تعرض الواجهة الأمامية كعكات موسمية وصواني من الفطائر التي تتغير على مدار اليوم.
كان المبنى يضم متجر أزرار يدعى À la brodeuse bretonne قبل أن يصبح متجر حلويات منذ أكثر من خمسين عاما. أعاد المالكون الجدد تسميته رولان بادو، ثم ربطوا لاحقا هوية المتجر بالماكرون الصغير الذي يحمل اسم فيلومين.
يأتي الاسم من موظفة سابقة في متجر الأزرار الذي كان يشغل الموقع، ولا يزال تمثال صغير لها قائما بالقرب من المدخل كعلامة محلية. اليوم، يأتي الزبائن المعتادون في الصباح للحصول على حصتهم اليومية من الكرواسون وبان أو شوكولا، ثم يعودون لاحقا لتناول قطعة كعكة مع الشاي.
يسهل الوصول إلى المتجر سيرا على الأقدام من المركز القديم، وهو مناسب لتوقف قصير أو استراحة أطول في غرفة الشاي. يمكن للزوار التجول على راحتهم، ويمكن للموظفين المساعدة في الاختيار بين النكهات العديدة.
إلى جانب حوالي ثلاثين نكهة ماكرون تقدم يوميا، هناك نكهة خاصة مختلفة كل شهر، لذا لا تبقى التشكيلة نفسها لفترة طويلة. كما تباع الحلويات المجمدة مثل أومليت النرويجية وفاشران طوال العام، وليس فقط في الصيف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
