La flûte Gana, مخبز في الدائرة العشرين، باريس
لا فلوت غانا هو مخبز في الدائرة العشرين من باريس، في شارع بحي سكني يرتاده السكان المحليون في الغالب. المتجر صغير، بواجهة عرض متواضعة تطل على الشارع ورفوف مصفوفة بالخبز والمعجنات في الداخل.
كان المخبز جزءًا من الحي لعدة عقود وأدارته جورجيت بوڤيري، التي تعلمت المهنة في عائلة تعمل في المخبوزات. بقيت الوصفات كما هي على مر السنين، مما بنى متابعين مخلصين بين السكان المحليين.
أشهر منتج للمخبز يحمل نفس اسم المتجر: فلوت غانا، رغيف طويل رفيع بقشرة مقرمشة. العملاء الدائمون يشترونه يوميًا، وغالبًا يحملونه إلى المنزل بدون تغليف تحت الذراع بالطريقة الباريسية الكلاسيكية.
المخبز أكثر ازدحامًا في الصباح، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما قد تنفد التشكيلة مبكرًا. القدوم مبكرًا يمنحك أفضل اختيار من الخبز والمعجنات الطازجة لليوم.
خبز فلوت غانا يكاد يكون غير معروف خارج الحي المباشر وينتشر بشكل رئيسي عن طريق الكلام. بعض العملاء يسافرون من أجزاء أخرى من باريس خصيصًا لشرائه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,833 مساهم حول العالم.
