Chocolaterie de Monaco, متجر شوكولاتة ومأكولات شهية في موناكو
شوكولاتيري دو موناكو هو متجر صغير للشوكولاتة والمأكولات الشهية في ساحة فيزيتاسيون، بالقرب من قصر الأمير. في الداخل، تتشارك الكرات اليدوية والبرالين وألواح الشوكولاتة المساحة مع بضع طاولات صغيرة حيث يمكن للزوار الجلوس لتناول شوكولاتة ساخنة أو معجنات.
تأسس المتجر في أوائل العشرينيات من القرن الماضي على يد بيير مورين، وهو مهندس حمل معه حلماً شاركه مع صديقه فرانسوا ريكييه، صانع الشوكولاتة الذي قتل في المعركة عام 1918. على مر العقود، بنى العمل صلة وثيقة بالعائلة الأميرية.
شوكولاتيري دو موناكو هو مورد رسمي للبلاط الأميري، وهي صفة تشكل جزءاً من مجموعة منتجاته. بعض الشوكولاتة مصنوعة على شكل تيجان صغيرة، في إشارة إلى تاريخ موناكو الملكي.
يقع المتجر في ساحة فيزيتاسيون، وهي ساحة صغيرة في البلدة القديمة يسهل الوصول إليها سيراً على الأقدام من قصر الأمير أو متحف الأوقيانوغرافيا. توجد طاولات في الداخل، لذا يمكن الجلوس وتجربة شيء ما حتى في الطقس السيئ.
الشوكولاتة الساخنة على الطريقة الإيطالية المقدمة هنا سميكة بشكل ملحوظ، أقرب إلى الحلوى منها إلى الشراب، وغالباً ما تُقدَّم مع قطعة صغيرة من الكعك. وصف بيير مورين ذات مرة صناعة الشوكولاتة بأنها فن سري، حيث يكون اختيار المكونات بنفس أهمية مهارة الأيدي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,265 مساهم حول العالم.
