Cibissimi, مطعم إيطالي في نيم، فرنسا
تشيبيسيمي هو مطعم إيطالي في نيم يقدم أطباقاً تقليدية من شمال إيطاليا. تشمل القائمة المعكرونة المنزلية والريزوتو، وتتخصص بشكل خاص في بيادينا، وهو خبز مسطح تقليدي من منطقة بولونيا.
افتتح المطعم في شارع rue de la Madeleine وساهم في تنوع المطبخ العالمي في نيم. يعكس هذا التطور اتجاهاً متزايداً نحو الطهي الأوروبي الأصيل في المدينة.
يحافظ المطعم على طرق الطهي الإيطالية من خلال التحضير الدقيق واختيار الأطباق الإقليمية من شمال إيطاليا. يختبر رواد المطعم هذه التقاليد مباشرة من خلال التعامل الماهر مع المكونات والوصفات الأصيلة.
يقع المطعم في شارع rue de la Madeleine ويقبل وسائل دفع متعددة. يفتح من الثلاثاء إلى السبت في المساء، لذا ينبغي للزوار التخطيط مسبقاً والنظر في حجز طاولة.
تحتل بيادينا مكانة محورية في قائمة الطعام وهي تخصص تقليدي من بولونيا نادراً ما يوجد في منطقة نيم. يعمل هذا الخبز المسطح كقاعدة لحشوات متنوعة ويجعل المطعم مكاناً بارزاً لهذا الطبق تحديداً.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
