The Hideaway Restaurant and Bar, مطعم في كولباي، سينت مارتن.
يقع مطعم وبار ذا هايد أواي على ساحل البحر الكاريبي، ويضم مناطق جلوس داخلية وخارجية تتيح للضيوف اختيار بيئة تناول الطعام. المساحة مصممة لتكون مفتوحة ومريحة مع الحفاظ على إطلالات واضحة على المياه.
تأسس المطعم في عام 1987 كمكان صغير لتناول الطعام بالقرب من منطقة مسبح. توسع تدريجيًا ليصبح المؤسسة كاملة الخدمات التي هو عليها اليوم.
يبتكر الشيف كوينسي أطباقًا تمزج النكهات الكاريبية مع طرق طهي من حول العالم، باستخدام أعشاب طازجة تزرع في حديقة المطعم. يختبر الضيوف تقاليد الطعام المحلية مقدمة بطريقة معاصرة.
يعمل المطعم عدة أيام في الأسبوع بساعات محدودة في الصباح والظهيرة بدلاً من خدمة المساء. يجب على الزوار تأكيد أوقات الافتتاح قبل الوصول لتخطيط وجباتهم وفقًا لذلك.
يبتكر المطعم كوكتيلًا مميزًا يسمى بلو فيستا يمكن للضيوف احتسائه أثناء مشاهدة القوارب تتحرك عبر المياه. أصبح هذا المشروب جزءًا لا يُنسى من تجربة تناول الطعام لكثير من الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,775 مساهم حول العالم.
