Spaten-Franziskaner-Bräu, مصنع جعة في ماكسفورشتات، ميونخ، ألمانيا
شباتن-فرانتسيسكانر-براو هو مصنع جعة في حي ماكسفورشتات في ميونخ، ويتكون من عدة مبانٍ صناعية بها مراجل نحاسية وخط تعبئة حديث ومساحات تخزين. يضم المجمع أيضًا برج مصنع الجعة ومتحفًا في القبو، وكلاهما مفتوح للزوار.
أسس هانز فيلسر هذا العمل في عام 1397 في نويهاوزر شتراسه، قبل أن يتولاه غيورغ شبيت في عام 1622 ويمنح المؤسسة اسمه. على مر القرون، نما الموقع من منشأة إنتاج صغيرة إلى أحد مجمعات مصانع الجعة الرائدة في ميونخ.
يستعرض مصنع الجعة طرقًا تقليدية تتبع قانون النقاء Reinheitsgebot، بينما يشاهد الزوار عبر ألواح زجاجية أثناء تحضير الدفعات. يحتفظ متحف القبو بملصقات وأدوات قديمة تُظهر كيف تطورت التقنيات عبر القرون.
تُقام الجولات كل سبت في الساعة 3 بعد الظهر باللغة الإنجليزية وتتطلب حجزًا مسبقًا، ويجب أن يكون عمر المشاركين 16 عامًا على الأقل. يشمل المسار عدة طوابق، لذا يُنصح بارتداء أحذية مريحة.
يوفر برج مصنع الجعة منصة مشاهدة حيث يمكن للزوار تذوق الجعة المسحوبة حديثًا أثناء النظر إلى البلدة القديمة وبرجي Frauenkirche التوأم. بعض المراجل النحاسية في مصنع الجعة تعود إلى ما قبل الحرب العالمية الثانية ولا تزال قيد التشغيل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,990 مساهم حول العالم.
