Terra at Eataly L.A., مطعم وبار على السطح في لوس أنجلوس، الولايات المتحدة.
تيرا في إيتالي إل إيه هي منطقة مطعم على شرفة الطابق الثالث مع شواية تطبخ على لهب مكشوف وتوفر إطلالات على تلال هوليوود. تستخدم القائمة مكونات كاليفورنيا الموسمية المحضرة على نار الحطب.
تم إنشاء المطعم كجزء من سوق إيتالي لوس أنجلوس وجلب طرق الشوي الإيطالية التقليدية إلى المدينة. يربط مطبخه التقنيات القديمة مع التأثيرات الحديثة والمنتجات المحلية من المنطقة.
يكرم المطعم تقاليد الطبخ الإيطالية من خلال طرق الشوي على النار ويعمل مع مكونات إقليمية تظهر احترامًا للمنتجات الطبيعية. يتذوق الزبائن كيف تتحول المكونات البسيطة إلى أطباق كاملة على اللهب المكشوف.
الوصول يكون عبر طابق إيتالي ويؤدي إلى شرفة السطح، حيث ترتب الطاولات في الهواء الطلق وتحت المظلات. يجب على الزوار أن يضعوا في اعتبارهم أن الطقس يؤثر على التجربة الخارجية وأن الحجوزات عادة ما تكون مفيدة.
المنطقة حول الشواية التي تعمل بالحطب محاطة بحديقة مزروعة تجلب عناصر خضراء إلى تناول الطعام في الهواء الطلق. هذا المزيج من النار والمساحات الخضراء يخلق جودة خاصة لتناول الطعام تحت السماء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,063 مساهم حول العالم.
