Alquímico, بار على سطح terrace في كارتاخينا دي إندياس، كولومبيا.
يضم Alquímico ثلاثة طوابق مميزة في قصر عمره قرن في البلدة القديمة في كارتاخينا، ويقدم كل طابق تجارب كوكتيل فريدة تمزج النكهات الكولومبية التقليدية بتقنيات خلط مبتكرة وعناصر تصميم معاصرة.
يعمل هذا المكان داخل مبنى تاريخي كان بمثابة مسكن خاص لأكثر من قرن، وقد حُفظ بعناية للحفاظ على سحره المعماري الكولومبي الأصلي أثناء تحويله إلى بار مشهور عالميًا.
يجسد المكان الثقافة الكولومبية من خلال دمج المجتمعات الزراعية المحلية والمكونات الإقليمية والعناصر التقليدية مثل viche aguardientes، مما يخلق تجربة أصيلة تحتفي بالتراث الطهوي الغني للبلاد.
ساعات العمل من الاثنين إلى الأربعاء والأحد من الساعة 6:00 مساءً حتى 2:00 صباحًا، ومن الخميس إلى السبت حتى 3:00 صباحًا، مع أسعار الكوكتيلات حوالي 30,000 بيزو كولومبي، ويقع في قلب كارتاخينا التاريخية.
تم الاعتراف بـ Alquímico كواحد من أفضل 50 بارًا في العالم في عام 2024، وهو يدير مزرعته الخاصة لتوفير مكونات طازجة وحصل على جائزة Ketel One Bar Award كأكثر بار مستدام في العالم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
