Noma Sushi, مطعم ياباني مع شرفة على السطح في فلوريانوبوليس، البرازيل.
يقع نома سوشي في مبنى حديث من ثلاثة طوابق يقدم المأكولات اليابانية المعاصرة، مع شرفة خارجية تطل على المدينة، ومنطقة بار تقدم مشروبات تكمل السوشي التقليدي والأطباق المبتكرة.
تأسس في 27 مارس 2017 في وسط مدينة فلوريانوبوليس، وتم تطويره تحت إشراف الشيف التنفيذي رافائيل بورتيش بالتعاون مع فرناندو ناغاو، المعروف بخبرته في مطاعم يابانية وفوجن مرموقة.
يجمع المطعم بين تقنيات الطهي اليابانية التقليدية والمكونات البرازيلية المحلية، مما يخلق اندماجاً ثقافياً يكرم أساليب الطهي المتوارثة مع التكيف مع الأذواق الإقليمية وتوافر المأكولات البحرية الطازجة المحلية.
يفتح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 7:00 مساءً حتى 11:30 مساءً، مع ساعات ممتدة في عطلة نهاية الأسبوع حتى منتصف الليل، ويقدم المكان قائمة تنفيذية بسعر 92 ريالاً في أيام الأسبوع تشمل المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى.
يتميز نома سوشي بسطح مميز مع قبة زجاجية يمكن إغلاقها للفعاليات الخاصة، مما يوفر مساحة حصرية للمناسبات الخاصة فوق أفق مدينة فلوريانوبوليس مع إطلالات بانورامية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,887 مساهم حول العالم.
