Dachgarten - auf dem Gasteig, بار على السطح في حي أو-هايدهاوزن، ميونخ، ألمانيا
حديقة السطح في غاستايغ هي شرفة على أكبر مركز ثقافي في أوروبا، تضم ثلاثة بارات والعديد من أكشاك الطعام وأحواض الخضروات موزعة على مستويات مختلفة. توفر المساحة إطلالات على ميونخ وتقدم نبيذًا عضويًا من ديميتر وأطباقًا نباتية مصنوعة من مكونات محلية.
بدأ التشغيل في مواقع مختلفة في ميونخ وعاد في 2025 كتركيب مؤقت على غاستايغ خلال فترة تجديده. نما المفهوم من فكرة ربط المراكز الثقافية بالطعام المستدام والتخضير.
يعكس الاسم مفهوم حديقة على السطح، ويختبر الزوار مزيجًا من ثقافة الطعام مع الزراعة الحضرية. يقوم المشغلون والجيران بزراعة أحواض الخضروات معًا التي تشكل طابع المكان.
يفتح المكان يوميًا من الساعة 5 مساءً حتى منتصف الليل ويمكن الوصول إليه فقط عبر السلالم من مدخل S-Bahn. عند هطول المطر، يُغلق السطح ولا يمكن الحجز مسبقًا.
يستخدم التركيب وحدات شمسية لتوليد حوالي 70 في المائة من احتياجاته من الطاقة في الموقع ويعمل كنموذج للبناء المستدام. ينمو القرع والفجل والفاصوليا على السطح وتُستخدم مباشرة في المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,129 مساهم حول العالم.
