Distillerie Rhum Damoiseau, مقطرة الروم في لو مول، غوادلوب.
تنتج مقطرة الروم داموازو الروم الزراعي التقليدي باستخدام قصب السكر الذي يتم حصاده يوميًا من الحقول المحيطة، وتستخدم طرق التقطير المستمر بالأعمدة للوصول إلى مستويات كحول تتراوح بين 86% و88%.
أسستها عائلة ريمبو في أواخر القرن التاسع عشر كمزرعة قصب سكر، ثم اشتراها روجر داموازو في عام 1942 وظلت تحت إدارة العائلة لأكثر من ثمانية عقود.
تمثل هذه المقطرة تراث صناعة الروم في غوادلوب وتصدر منتجاتها إلى أكثر من أربعين دولة حول العالم، مما يجعلها سفيرًا مهمًا لتقاليد الروم الزراعي الكاريبي.
يعمل المصنع من الاثنين إلى السبت من الساعة 8:00 صباحًا حتى 5:30 مساءً، ويقدم جولات مرشدة تعرض عملية إنتاج الروم كاملة من سحق قصب السكر إلى التعبئة والتعتيق.
تتميز المقطرة بطاحونة هواء تاريخية تم ترميمها، تعمل كمعلم ثقافي ورمز لطرق معالجة السكر التقليدية في الجزيرة من قرون سابقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,861 مساهم حول العالم.
