La Boite A Malt, مصغرة الجعة وحانة في Les Chutes-de-la-Chaudière-Ouest، Lévis، كندا.
يجمع هذا المكان بين تخمير الجعة في الموقع وتجربة تناول طعام غير رسمية، حيث يقدم الجعة الحرفية المصنوعة في المنزل إلى جانب المأكولات الأمريكية الشمالية والكيبيكية في بيئة داخلية وخارجية مرحبة.
تأسس المصنع كجزء من حركة الجعة الحرفية المتنامية في كيبيك، ويعكس التزام المنطقة المتزايد بتقنيات التخمير الحرفية واستخدام المكونات المحلية الذي بدأ يكتسب زخمًا في العقود الأخيرة.
يستضيف المكان بانتظام عروض موسيقية حية وتجمعات مجتمعية، ويعمل كمركز اجتماعي يحتفي بتقاليد التخمير الكيبيكية ويعزز الروابط بين السكان المحليين والزوار.
مفتوح من الاثنين إلى الأربعاء والأحد من الساعة 11:30 صباحًا حتى 10:00 مساءً، ومن الخميس إلى الجمعة حتى منتصف الليل، والسبت حتى 11:00 مساءً، مع موقف سيارات مجاني وخيارات دفع متنوعة مقبولة.
يدير المصنع مدخنة متخصصة تنتج لحومًا ومقبلات مدخنة في المنزل، مما يخلق تناغمات نكهة مميزة مع جعتهم الحرفية التي لا يمكن العثور عليها في المصانع التقليدية في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,865 مساهم حول العالم.
