Bhanu Sky Kitchen, مطعم وبار على السطح في تولوم، المكسيك
بهانو سكاي كيتشن مطعم على السطح مع مطبخ مفتوح حيث يحضر الطهاة أطباقا باستخدام تقنيات النار والدخان. يجلس الضيوف في الداخل وعلى الشرفة، ويشاهدون عملية الطهي من طاولاتهم.
افتتح المطعم كجزء من منتجع كيمبتون ألونا، ويعكس تحول تولوم من موقع أثري إلى وجهة طعام حديثة. يظهر هذا التطور كيف جذبت المنطقة رواد المطاعم الدوليين.
يجمع المطبخ بين التأثيرات المكسيكية والآسيوية، مع أطباق مصممة للمشاركة تحتل مركز الصدارة. أصبح هذا النمط المدمج شائعا في المطاعم الحديثة التي ظهرت في تولوم.
المكان مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 5 مساءً فصاعدا، ويوصى بالحجز عبر الهاتف. يمكن للزوار الاختيار بين الجلوس في الداخل مع تكييف الهواء أو على الشرفة المفتوحة.
يعرض المطبخ المفتوح عروضا حية للطهي باستخدام اللهب المكشوف، وهو مشهد لا تقدمه معظم المطاعم. من هذا الارتفاع، يستمتع الضيوف أيضا بإطلالات على تولوم أثناء تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
