Catania, مطعم إيطالي مع شرفة على السطح في لا جولا، سان دييغو، الولايات المتحدة
كاتانيا هو مطعم إيطالي مع تناول الطعام على السطح في لا جولا، سان دييغو. يصنع المطبخ المعكرونة والبيتزا الطازجة في فرن الحطب، إلى جانب أطباق المأكولات البحرية التي تقدم مع إطلالات على المحيط من الشرفة.
افتتح المطعم في عام 2015 وسرعان ما لاحظته منشورات الطعام. أصبح وجهة معروفة في منطقة لا جولا.
يجلب المطعم تقاليد الطهي الساحلي الإيطالي إلى كاليفورنيا من خلال تقنيات فرن الحطب والنبيذ المختار بعناية. يختبر الضيوف كيف يتعامل الإيطاليون مع الطعام والضيافة في بيئة مصممة حول هذه المبادئ.
الحجز مسبقًا فكرة جيدة لأن مقاعد الشرفة مع الإطلالات تمتلئ بسرعة. عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات تكون أكثر ازدحامًا من بعد الظهر في أيام الأسبوع.
يضيف المطعم رسومًا صغيرة على كل فاتورة لدعم الممارسات المستدامة في سلسلة التوريد الخاصة به. يتيح هذا النهج للمطبخ الحفاظ على الجودة مع أخذ المسؤولية البيئية على محمل الجد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
