Domaine Cognac VAUDON & Cognac François VOYER [ distillerie & Visites], مقطرة كونياك مملوكة لعائلة في إيشالا، فرنسا.
تدير الملكية مرافق إنتاج تشمل قدور نحاسية تقليدية، وأقبية تعتيق، ومعدات عصر في كروم بمنطقتي غراند شامبانيا وفين بوا، وتنتج كونياك حاصل على جوائز وبينو دي شارانت بطرق حرفية.
حافظت هذه المقطرة المملوكة لعائلة على طرق إنتاج الكونياك التقليدية المتوارثة عبر أجيال متعددة، ورسخت سمعة بين الخبراء من خلال عقود من الحرفية والتفاني في إنتاج مشروبات عالية الجودة.
تجسد الملكية تراث الكونياك الفرنسي من خلال تقديم ورش عمل تعليمية حول تقنيات التقطير، وتذوق مقارن للكرو، وجلسات تحضير الكوكتيل التي تحافظ على المعرفة التقليدية الشارنتية وتشاركها مع الزوار.
تقع في 23 شارع دو مارونييه في فيلار، إيشالا، وترحب الملكية بالزوار من الاثنين إلى الجمعة من 8:30 صباحًا حتى 5:30 مساءً، وتقدم جولات مرشدة مجانية وتتطلب حجوزات مسبقة لورش العمل المتخصصة.
تحافظ الملكية على شهادة القيمة البيئية العالية بينما تنتج كونياك حصل على عدة ميداليات ذهبية دولية، وتجمع بين ممارسات الزراعة المستدامة وإنتاج المشروبات الحاصل على جوائز في قرية صغيرة لزراعة الكروم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,374 مساهم حول العالم.