Maison Issa, مطعم لبناني في الدائرة الخامسة عشرة، باريس، فرنسا
ميزون عيسى مطعم لبناني في الدائرة الخامسة عشرة في باريس يقدم مأكولات شرق أوسطية أصيلة. تشمل القائمة أطباق المازة التقليدية، والشاورما، وأطباق خاصة مثل المقلوبة، وتُعد في مطبخ مفتوح يمكن للضيوف مشاهدته من طاولاتهم.
أسس الشيف حسن عيسى المطعم للحفاظ على الوصفات اللبنانية التقليدية التي توارثتها عائلته عبر الأجيال. جلب تقنيات الطهي والنكهات الأصيلة من وطنه مباشرة إلى مشهد الطعام في باريس.
يعكس المطعم ثقافة الطعام اللبنانية من خلال طريقة مشاركة الضيوف لأطباق صغيرة متعددة وتناول الطعام معًا من نفس الأطباق. هذه الممارسة تحول الوجبة إلى تجربة اجتماعية وجماعية.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو كونفنسيون ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. سيجد الزوار مساحة بسيطة تركز بالكامل على جودة الطعام، مع ديكور بسيط وترتيب مباشر لتناول الطعام.
تتجنب المساحة عمدًا الديكور المتقن، وتختار بدلاً من ذلك التركيز بالكامل على تحضير الطعام الأصيل. يسمح المطبخ المفتوح للضيوف بمشاهدة الطهاة أثناء العمل ورؤية تقنيات الطهي التقليدية أثناء التنفيذ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
