Dona Carlota Porto, مطعم برتغالي تقليدي في وسط بورتو، البرتغال.
هذا المكان الذي تملكه عائلة يقدم مأكولات برتغالية أصيلة في جو مرحب يجمع بين عناصر قديمة وراحة حديثة لتجربة طعام لا تنسى للضيوف.
يعمل هذا المطعم منذ ثلاثين عامًا، وقد صمد أمام التحولات العمرانية في الحي مع الحفاظ على طابعه الأصيل وتقاليده الطهوية التي توارثتها أجيال متعددة من وصفات العائلة.
يستضيف المكان بانتظام مهرجانات النكهات البرتغالية وورش الطبخ، مما يعزز الروابط المجتمعية ويروج للتراث الغذائي الغني الذي يحدد ثقافة الطعام والتقاليد البرتغالية المحلية.
يفتح من الأربعاء إلى الجمعة من الساعة 6:00 مساءً حتى 10:00 مساءً والسبت من 12:00 ظهرًا حتى 10:00 مساءً، ويقع المطعم عند الإحداثيات 41.1492345، -8.6241802.
المالكة كارلا بيرنامبوكو ورثت شغفها بالطهي عن جداتها، وابتكرت أطباقًا مميزة مثل bacalhau à Gomes de Sá وسوفليه goiabada التي تحكي قصة التراث العائلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,885 مساهم حول العالم.
