Hanoi Street Food Tour, جولة طعام الشارع في هانوي، فيتنام
جولة طعام الشارع في هانوي هي تجربة سير على الأقدام عبر الأحياء القديمة في المدينة حيث يتذوق الزوار الأطباق المحلية في أكشاك الشارع والمطاعم المخفية. يمر المسار ببائعين صغار يعدون أطعمة فيتنامية تقليدية مثل فو، بون تشا، بانه كوون، وبون ريو كوا، وكل منها يمثل نكهات وأساليب طهي مختلفة من المنطقة.
تأسست الجولة في 2013 وتركز على الحفاظ على تقاليد طعام الشارع الفيتنامية الأصيلة. تمتد الأطباق نفسها عبر أجيال، مما يعكس كيف حافظت هانوي على ممارسات الأكل كجزء أساسي من الثقافة اليومية لأكثر من قرن.
يشير اسم الجولة إلى شوارع هانوي، حيث كان الطعام محور الحياة اليومية لأجيال. يلاحظ الزوار السكان المحليين يتناولون وجباتهم في الهواء الطلق، والبائعين ينادون على عروضهم، ومدينة تشكل فيها الوجبات والعادات حياة المجتمع.
تستغرق الجولة حوالي ثلاث ساعات وتغطي حوالي 2.5 كيلومتر (1.5 ميل)، مع مجموعات صغيرة لا تزيد عن اثني عشر شخصًا للحفاظ على التجربة شخصية. تتوفر خيارات مختلفة تشمل المشي، ركوب الدراجات، أو ركوب الدراجات البخارية، ويجب الحجز مباشرة عبر الموقع الرسمي لتجنب التقليد.
من أبرز ما في الجولة زيارة مقهى مخفي داخل الحي القديم حيث يمكنك تجربة قهوة البيض، وهو مشروب كريمي مصنوع من بيض مخفوق ممزوج بالقهوة. تم إعداد هذا التخصص في المدينة لسنوات عديدة ويقدم طعمًا مميزًا في ملاذ هادئ وسط الشوارع المزدحمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,077 مساهم حول العالم.
