Konzelmann Estate Winery, مصنع نبيذ ومتجر نبيذ في نياجرا أون ذا ليك، كندا
كونزلمان إستيت وينري هو مصنع نبيذ على ضفاف بحيرة أونتاريو في نياجرا أون ذا ليك ينتج النبيذ ويقدم جلسات تذوق. تشمل الملكية كروم عنب مباشرة على الماء وغرف تذوق حديثة وتجارب متنوعة حيث يمكن للزوار تذوق نبيذ مثل بونوار وشاردوناي ونبيذ الخوخ المميز لهم.
بدأ تقليد صناعة النبيذ في العائلة عام 1893 في أولباخ بألمانيا، قبل أن يصل هربرت كونزلمان إلى نياجرا أون ذا ليك عام 1984. أدرك المؤسس إمكانات الأرض المحلية ومناخ البحيرة لزراعة العنب وأسس مصنع النبيذ كمنتج لنبيذ حائز على جوائز.
اسم كونزلمان يأتي من العائلة المؤسسة التي جلبت تقاليد صناعة النبيذ الألمانية إلى كندا. يمكن للزوار اليوم رؤية كيف تشكل هذا التراث الأوروبي طريقة عمل مصنع النبيذ والنبيذ الذي ينتجه.
يقع مصنع النبيذ مباشرة على البحيرة مع موقف سيارات وغرف تذوق مفتوحة يسهل التنقل فيها. يجب على الزوار تخصيص وقت كافٍ للاستمتاع بالتجارب المتنوعة، من جلسات التذوق القصيرة إلى الجولات الأطول وجلسات القبة الخاصة.
في عام 2008، حصل نبيذ فيدال آيس واين من مصنع النبيذ على تقدير في قائمة أفضل 100 لمجلة واين سبكتاتور، وهو أول تكريم من هذا القبيل لمصنع نبيذ كندي. لا يزال نبيذ الحلوى المصنوع من العنب المجمد يقدم اليوم في كوب شوكولاتة، مما يجعل التذوق تجربة مميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,373 مساهم حول العالم.
