BRUNO ROCCA Farm Rabajà, مصنع نبيذ في بارباريسكو، إيطاليا
مزرعة برونو روكا راباجا هي مصنع نبيذ في بارباريسكو ينتج نبيذاً من عنب نيبيلو. تمتد المزرعة عبر تلال لطيفة مع صفوف من الكروم، وينضج النبيذ في أقبية تقليدية حيث يتم العناية بالعنب وحصاده يدوياً.
أسست عائلة روكا مصنع النبيذ منذ عقود عديدة وظل في أيدي العائلة. حافظت المزرعة على طرق صنع النبيذ التقليدية عبر الأجيال وساهمت في سمعة نبيذ بارباريسكو لأكثر من قرن.
اسم راباجا يأتي من اللغة المحلية ويشير إلى موقع الكرم. يمكن للزوار ملاحظة كيف يرتبط العمل هنا بعمق بالمجتمع، خاصة خلال الحصاد عندما يتجمع الجيران والعائلات معاً للاحتفال وقطف العنب.
من الأفضل ترتيب الزيارة مسبقاً وارتداء أحذية مريحة لأن الجولة تتضمن المشي عبر الكروم والأقبية. أفضل وقت للزيارة هو من أغسطس إلى أكتوبر عندما ينضج العنب ويكون إحساس الموسم في أوجه.
يتحقق برونو روكا شخصياً من كل دفعة نبيذ عن طريق التذوق والشم، وهي ممارسة نادرة في الإنتاج الحديث. هذا التدخل المباشر يمنح كل نبيذ لمسة شخصية يمكن للزوار استشعارها في جودة ونكهة كل زجاجة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,268 مساهم حول العالم.
