St. Michael-Eppan Winery, مصنع نبيذ في سان ميكيلي، إيطاليا
سانت ميشيل-إيبان هو مصنع نبيذ في سان ميكيلي في إيطاليا يديره بشكل مشترك حوالي 320 عائلة. تمتد الكروم على تلال لطيفة حول أبيانو وتزرع مجموعة متنوعة من أصناف العنب، بما في ذلك بينو بلان، بينو غريجيو، شاردونيه، جيفورتزترامينر، وبينو نوير.
تأسس مصنع النبيذ في عام 1907 عندما اجتمع مجموعة من المزارعين لصنع النبيذ بشكل جماعي. على مر العقود، تطور ليصبح منتجًا معترفًا به مع العديد من الجوائز التي فاز بها في إيطاليا ودوليًا.
يشير اسم سان ميكيلي إلى رئيس الملائكة ميخائيل ويشكل هوية قرية النبيذ هذه. مصنع النبيذ متجذر بعمق في التقاليد المحلية ويربط أجيالًا من عائلات صناعة النبيذ الذين ينقلون تقنيات حرفتهم.
يمكن الوصول إلى مصنع النبيذ بسهولة من وسط أبيانو وهو مفتوح للزوار، مع جولات وتذوق متاحة عند الحجز مسبقًا. من المستحسن الاتصال مسبقًا لترتيب زيارة، خاصة إذا كنت ترغب في رؤية الأقبية والكروم.
موقع الكروم حول أبيانو يوفر مناخًا معتدلًا ومشمسًا مع ليالٍ باردة، مما يسمح للعنب بالنضوج ببطء وتطوير نكهات وروائح خاصة. هذه الظروف الطبيعية تشكل كل حصاد بشكل مختلف، مما يجعل كل حصاد تجربة فريدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
