Chocolats Thierry Papereux, متجر شوكولاتة في مونبلييه، فرنسا
شوكولاتة تيري بابيرو متجر وورشة صغيرة لصنع الشوكولاتة في شارع سان بول وسط مونبلييه. تمتلئ الأرفف بعلب ملونة وشوكولاتة مصنوعة يدويا، والمكان مفتوح بما يكفي لمشاهدة صناع الشوكولاتة أثناء عملهم.
أمضى تيري بابيرو سنوات عديدة في تعلم حرفة صنع الشوكولاتة قبل افتتاح المتجر في مونبلييه مع نادين. مع مرور الوقت، بنت الورشة سمعة كمكان يتبع تقليد الشوكولاتة الحرفية الفرنسية.
يقع المتجر في شارع سان بول بالقرب من المركز التاريخي لمونبلييه ويجذب الزوار الذين يتوقفون بعد التجول في الشوارع القديمة. غالبا ما يتحدث تيري عن مصدر حبوب الكاكاو، مما يجعل شراء علبة يبدو أكثر شخصية.
المتجر مغلق أيام الأحد، وقد تتغير ساعات العمل خلال عيد الفصح، لذا من الأفضل التحقق قبل الزيارة. تقع عدة محطات ترام ومواقف سيارات على مسافة قريبة سيرا على الأقدام، مما يجعله محطة مريحة.
يزور تيري ونادين أسواق الكاكاو والمزارع بنفسيهما لاختيار الحبوب التي يستخدمانها، بدلا من الاعتماد على الموردين. هذا النهج المباشر يعني أن النكهات في المتجر تعود إلى خيارات اتخذت في المصدر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,965 مساهم حول العالم.
