Ara Chocolat, متجر شوكولاتة في الدائرة التاسعة، باريس، فرنسا
آرا شوكولا متجر شوكولاتة صغير في شارع دنكرك في الدائرة التاسعة في باريس، يديره زوجان فنزويليان اسمهما أندريس وسابرينا. يقدم المتجر ألواح الشوكولاتة والبرالين والموس والشوكولاتة الساخنة والآيس كريم، وكلها مصنوعة بدون منتجات حيوانية وفي ورشتهم الخاصة في باريس.
أسس المتجر أندريس وسابرينا، وهما زوجان من فنزويلا، مستندين إلى تقاليد زراعة الكاكاو الطويلة في منطقتهما. نهجهم في العمل مباشرة مع صغار المنتجين وأصناف الكاكاو الأصلية يربط المتجر بمجتمعات زراعية تزرع هذه النباتات منذ أجيال.
تُصنع الشوكولاتة في آرا شوكولا من أصناف كاكاو نادرة مصدرها أمريكا اللاتينية، ويعكس كل لوح طابع منطقة أصله. يستمتع المالكان بمشاركة قصص عن المزارع الصغيرة والتعاونيات التي يعملون معها، مما يجعل كل زيارة تبدو كمحادثة عن الكاكاو ومن أين يأتي.
يقع المتجر في شارع دنكرك في الدائرة التاسعة ويفتح من الثلاثاء إلى السبت بعد الظهر. توجد بعض الكراسي والطاولات بالداخل للجلوس والتذوق قبل الشراء، لذا يستحق الأمر أخذ وقتك عند الزيارة.
تدير آرا شوكولا صندوق اشتراك شهري يسمى AraBox، يرسل عينات شوكولاتة مع ملاحظات تذوق مباشرة إلى المشتركين في منازلهم. تتضمن بعض خطط الاشتراك أيضًا خيار زيارة ورشة المالكين في باريس ومشاهدة عملية صنع الشوكولاتة بنفسك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,818 مساهم حول العالم.
