Mazet Maison de la Prasline Chocolat & Confiserie, متجر حلويات في مونتارجيس، فرنسا
مازيت ميزون دو لا براسلين شوكولا وكونفيسري هو متجر حلويات في وسط مونتارجيس، فرنسا، يشتهر بالبرالين والشوكولاتة والحلويات التقليدية. يشغل المتجر مبنى تاريخيًا لا يزال تصميمه الداخلي يعكس التصميم الأصلي من أوائل القرن العشرين.
تبدأ قصة براسلين مونتارجيس في عام 1636، عندما ابتكر ضابط في خدمة دوق براسلين وصفة المكسرات المكرملة. اكتشف ليون مازيت هذه الوصفة لاحقًا عند وصوله إلى مونتارجيس وافتتح المتجر بشكله الحالي في عام 1903 في وسط المدينة.
البراسلين من مونتارجيس هو مكسرات صغيرة مكرملة سُميت على اسم دوق براسلين، الذي صُنعت له أول مرة. ظلت الوصفة دون تغيير لما يقرب من 400 عام، ويحافظ المتجر على هذا التقليد كجزء حي من الهوية المحلية.
يقع المتجر في وسط مونتارجيس ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. يمكن للزوار المهتمين بكيفية صنع الحلويات السؤال عن مصنع مازيت، حيث تقام الجولات والعروض التوضيحية.
في عام 2016، حصلت ميزون مازيت على شارة تقدير رسمية تعترف بمكانتها في تاريخ الطعام الفرنسي. في عام 2020، تولى هوغ بوجيه، وهو طاهي حلويات ذو سمعة قوية في فرنسا، إدارة الشركة بهدف الحفاظ على هذا التاريخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,186 مساهم حول العالم.
