Pomm Resto, مطعم في باريس، فرنسا
بوم ريستو مطعم إيطالي على رصيف فالمي في شمال شرق باريس، قريب من قناة سان مارتن ومحطة غار دو لاست. المكان مشرق وأثاثه بسيط، مع مطبخ مفتوح يعمل بالحطب يظهر من قاعة الطعام، والطاولات موضوعة قريبة من بعضها.
افتتح المطعم في حي نما حول قناة سان مارتن، وهي منطقة تحولت بمرور الوقت من ماضٍ صناعي إلى وجهة أكثر بساطة لتناول الطعام والمشي. تم تجديد المكان وأصبح الآن بمظهر نظيف ومفتوح مقارنة بحالته السابقة.
يقع بوم ريستو على طول رصيف فالمي، وهو امتداد للقناة حيث يمشي الباريسيون غالبًا ويتوقفون لتناول الطعام. المطبخ المفتوح يحول صنع البيتزا إلى شيء تشاهده من طاولتك، مما يمنح الوجبة إحساسًا مريحًا وغير رسمي.
المطعم سهل الوصول، مع محطة مترو على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام وموقف سيارات قريب. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة لأمسيات عطلة نهاية الأسبوع أو عند القدوم في مجموعة، لأن المكان صغير ويمتلئ بسرعة في أوقات الذروة.
عجينة البيتزا ترتاح لبضعة أيام قبل الخبز، مما يمنحها قوامًا أخف من معظم محلات البيتزا السريعة. يمكن للضيوف مشاهدة العملية كاملة من مقاعدهم، لأن المطبخ يواجه قاعة الطعام مباشرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,267 مساهم حول العالم.
