Café Montmartre, مطعم فرنسي في ويست هوليوود، الولايات المتحدة.
مقهى مونمارتر هو مطعم فرنسي في ويست هوليوود يمزج التقاليد الطهوية الفرنسية والفيتنامية في قائمته. تتراوح العروض من الأطباق الكلاسيكية مثل الحلزون والتراوت المقلي إلى إبداعات الاندماج التي تكرم أسلوبي الطهي.
افتتح المطعم في التسعينيات وأصبح جزءًا ثابتًا من الحي خلال ذلك الوقت. قدم المطبخ الاندماجي الفرنسي-الفيتنامي إلى ويست هوليوود، مما شكل طريقة تفكير الناس في المنطقة حول تناول الطعام.
يجمع المكان بين تقاليد الطهي الفرنسية والفيتنامية، ويمكنك تذوق كلا التأثيرين في كل طبق على القائمة. يحترم المطبخ التقنيات الفرنسية الكلاسيكية مع إضافة لمسات من نكهات ومكونات جنوب شرق آسيا.
يقدم المطعم الغداء والعشاء كل يوم، مع خيارات فطور متأخر موسعة في عطلات نهاية الأسبوع تشمل أطباقًا مثل بان بيردو والعجة المخبوزة. يكون مزدحمًا خلال أوقات الوجبات الشعبية، لذا فإن الوصول مبكرًا أو اختيار ساعات غير الذروة يمنحك خيارات جلوس أفضل.
يبتكر المطبخ شطيرة كبد البط بالمس على خبز الباغيت الطازج ومزينة بمخللات خضروات منزلية. تُظهر هذه التخصص كيف يدمج المطعم تقاليد الشاركوتري الفرنسية مع تقنيات التخليل الفيتنامية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,866 مساهم حول العالم.
