Acadia: A New Orleans Bistro, مطعم في بورتلاند، الولايات المتحدة
أكاديا: بيسترو نيو أورلينز هو مطعم في بورتلاند يجلب نكهات نيو أورلينز إلى المنطقة المحلية من خلال قائمة مستوحاة من الجنوب. يتميز التصميم الداخلي بألوان ترابية دافئة وأثاث بسيط وديكور مستوحى من لويزيانا يذكرك بالجنوب.
أسس المطعم الطاهي آدم هيغز وتطور من مكان مريح بجودة قوية إلى مكان راسخ في مشهد الطعام في بورتلاند. مع مرور الوقت، شهد تغييرات في جودة الطهي وطريقة تحضير الأطباق.
يشير اسم أكاديا إلى التاريخ الاستعماري الفرنسي، ويمزج المطعم بين تقاليد الطبخ الكاجونية والكريولية في قائمته. يمكنك تذوق كيف تندمج هاتان المدرستان في فن الطهي الجنوبي معًا في الأطباق المقدمة هنا.
يقع المطعم في شارع NE Fremont ويتسع لحوالي 40 شخصًا في الداخل مع طاولات إضافية في الخارج على الرصيف. تختلف ساعات العمل حسب يوم الأسبوع، لذا من المفيد التحقق مسبقًا من توفر الحجوزات ومدة بقائه مفتوحًا.
الجمبري المشوي هو طبق شهير يقدم في وعاء كبير مع مرق بالزبدة والتوابل، مطبوخ طريًا وبالشكل الصحيح. الصلصة غنية بالنكهة لدرجة أن الضيوف يستمتعون بامتصاص المرق مع الخبز الفرنسي المقرمش.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,169 مساهم حول العالم.
