Vintage Cave Club, مطعم فرنسي-ياباني في هونولولو، الولايات المتحدة
فينتاج كيف كلوب هو مطعم فرنسي-ياباني في مركز ألا موانا في هونولولو، مصمم بديكور داخلي من حوالي 150,000 طوبة مخصصة. تشمل المساحة مناطق تناول طعام مخصصة وقسم لتذوق النبيذ.
افتتح في 2012 من قبل تاكيشي سيكيغوتشي، وسرعان ما أثبت المطعم نفسه كوجهة طعام بارزة في هاواي. تمزج القائمة بين التقاليد الطهوية الفرنسية واليابانية.
تعرض مساحة تناول الطعام أعمالاً فنية من مجموعة المالك الخاصة، بما في ذلك مطبوعات بيكاسو الحجرية الأصلية التي تشكل الجو العام. تجعل هذه القطع المكان يبدو أشبه بمعرض فني من مطعم عادي.
يفتح المطعم في المساء ويقدم قائمة à la carte وتجارب تذوق النبيذ. يجب على الضيوف إجراء حجوزات مسبقة والتخطيط لوجبة غير متعجلة.
نظام حفظ متخصص يستخدم غاز الأرجون يحافظ على نضارة زجاجات النبيذ المفتوحة، مما يسمح للضيوف بتجربة نبيذ قديم نادر دون فقدان الجودة. هذه الطريقة تمد من عمر كل زجاجة بشكل كبير.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,181 مساهم حول العالم.
