Pizzeria Guerrín, بيتزيريا في بوينس آيرس، الأرجنتين
بيتزيريا غيرين مكان قديم في أفينيدا كورينتس في وسط بوينس آيرس، حيث تُصنع البيتزا في صواني حديدية مستطيلة. ينقسم المكان إلى منطقة وقوف مع مطبخ مفتوح وقاعة خلفية بها طاولات وكراسي.
افتتحت عائلة غيرين المكان في عام 1932، عندما كان العديد من الإيطاليين يصلون إلى الأرجنتين ويجلبون وصفاتهم معهم. منذ ذلك الحين، عملت البيتزيريا بشكل شبه مستمر وأصبحت معلمًا على طول الجادة.
الاسم يأتي من العائلة المؤسسة التي افتتحت المكان منذ ما يقرب من قرن. عند الكاونتر، يقف الضيوف كتفاً بكتف ويأكلون شرائحهم واقفين، كما هو شائع في العديد من البيتزيريات القديمة حول المدينة.
يقع المكان في كورينتس 1368، شارع مركزي به العديد من المسارح والمكتبات القريبة. أولئك الجالسون في القاعة ينتظرون أطول من الوقوف عند الكاونتر، حيث الخدمة أسرع والدفع فوري.
النوافذ المطلة على الشارع تظهر صانعي البيتزا وهم يشكلون العجين ويضعون المكونات على صواني كبيرة، حتى يتمكن المارة من المشاهدة من الخارج. في الداخل، تعلق صور قديمة وملصقات رياضية على الجدران، دليل على عقود من الزبائن المحليين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
