El Preferido de Palermo, مطعم في باليرمو، الأرجنتين
El Preferido de Palermo هو مطعم يقع في مبنى وردي اللون يتميز ببار رخامي على شكل حرف L تصطف عليه أرفف من الخضروات المخللة وعناصر البوديغا التقليدية. يقدم المطبخ أطباقًا صغيرة مع نبيذ طبيعي وفيرموت، مستندًا إلى تقاليد الطهي الأرجنتينية.
يعود المبنى إلى عام 1952 وكان من بين أول أماكن تناول الطعام في حي باليرمو. طورته العائلات المحلية على مدى عقود ليصبح المطعم المعروف الذي هو عليه اليوم.
يحافظ هذا المكان على تقليد البوديغون في الحي، حيث يجتمع الناس لمشاركة أطباق صغيرة ولحوم مملحة منزلية في جو مألوف. تعكس طريقة استخدام السكان المحليين لهذا المكان عادات تطورت على مدى عقود.
يفتح المكان يوميًا لتناول الغداء والعشاء ويوفر مدخلًا مناسبًا للزوار. من العملي الحجز مسبقًا، خاصة خلال أوقات الذروة المسائية المعتادة.
حصل المكان على تقدير بين عشاق الطعام مع الحفاظ على إحساس مكان حي بسيط. هذا المزيج من البساطة المحلية والاحترام الطهوي يفاجئ العديد من الزوار لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,961 مساهم حول العالم.
