Colônia Witmarsum, مستعمرة زراعية مينونية في بالميرا، بارانا، البرازيل
كولونيا فيتمارسوم هي مستوطنة زراعية مينونية في بالميرا مع مزارع على الطراز الألماني، وحقول منظمة، ومرافق إنتاج الألبان. تنقسم المنطقة إلى عدة قرى تدار من خلال نظام تعاوني يتعامل مع الزراعة وإنتاج الجبن وخدمات الزوار.
أسست عائلات مينونية من أصل ألماني وروسي المستعمرة في عام 1951 بعد الفرار من الاتحاد السوفيتي. استقروا في البداية في مكان آخر في جنوب البرازيل قبل الانتقال إلى بارانا بحثًا عن المزيد من الأراضي الزراعية.
يعبر المجتمع عن قيمه الدينية وأسلوب حياته من خلال الروتين اليومي، والمزارع العائلية، والعمل التعاوني المرئي في جميع أنحاء المستوطنة. يلاحظ الزوار كيف ينظم الناس أنفسهم حول المهام الزراعية المشتركة والمساحات المشتركة التي تعكس تقاليدهم.
يمكن للزوار استكشاف المستوطنة بالسيارة والعثور على مطاعم ونزل صغيرة ومحلات الحرف اليدوية على طول الطريق. من المفيد الوصول خلال النهار لرؤية المزارع ومرافق الإنتاج قيد التشغيل والسماح بوقت لزيارات مصنع الجبن والتسوق المحلي.
يتم تصنيع علامة الجبن الخاصة بالمستوطنة وفقًا لوصفات وأساليب تقليدية توارثتها المجتمع. لا تزال عملية الإنتاج تعتمد على تقنيات الحرف اليدوية التي أنشأتها الأجيال السابقة عندما وصلوا لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
